ebet真人,ebet真人咪牌

上海将全面开展“放心餐厅”“放心食堂”建设

2016年12月5日

  上海将在餐饮行业全面开展“放心餐厅”“放心食堂”的建设。周六,上海市食品药品监督管理局在现场工作会上,透露了此事。

  食药监部门表示,将贯彻落实党中央、国务院关于食品安全“四个最严”的要求和市委、市政府建设市民满意食品安全城市的工作要求。目前,已制定包括实施“明厨亮灶”、开展规范管理、信息公开透明、严格餐具消毒、实现原料追溯、环境整洁卫生、倡导绿色消费、妥善处置投诉等八个方面内容的“放心餐厅”“放心食堂”评价标准征求意见稿。下一步,将在连锁餐饮企业及中型以上的公共餐饮服务单位全面开展市民“放心餐厅”建设,在中小学校和托幼机构食堂全面开展学生及家长“放心食堂”建设,在企事业单位食堂全面开展职工“放心食堂”建设,并强化“放心安全的养老助餐点”建设。

  市食药监局局长阎祖强强调,推进“放心餐厅”“放心食堂”建设,是贯彻落实中央关于食品安全“四个最严”的要求和市委、市政府工作要求,落实建设市民满意的食品安全城市行动方案的重要举措。要进一步强化企业食品安全主体责任意识,引导餐饮企业规范管理,并发挥主管部门的行业管理作用、行业协会的行业自律作用、第三方机构的技术优势,着力提高餐饮行业规范化水平。要落实各级政府属地管理责任与监管责任,抓好“四有两责”落实,并顺应新技术、新业态的发展要求,改进监管方式与手段,实现“互联网+食品安全”。同时,要突出社会共治理念,创新社会治理方式,着力动员更多社会力量参与,实现食品安全共建、共治、共享,提升市民食品安全的安全感与满意度。通过企业、政府和社会各方的共同努力,全面推进建设市民满意的食品安全城市。

  市教委、市民政局、市旅游局、市总工会相关领导、各区市场监管局、市局执法总队、市食品安全工作联合会、市餐饮烹饪行业协会负责人,以及本市主要连锁餐饮企业总部、食堂承包企业、网络订餐第三方平台主要负责人均出席了会议,并参观了“放心餐厅”示范企业。

来源(中华餐饮网) 作者(佚名)

ebet真人(www.thsyjt.com)